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更新時間:2018-06-20
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河南羊排真空滾揉機發(fā)貨圖及設(shè)備保養(yǎng)注意事項
真空滾揉機 大型腌制機采用圓筒內(nèi)導板自擠壓原理進行滾揉,當筒體轉(zhuǎn)動時肉塊導板向往里擠壓,肉塊經(jīng)自我摔打,相互擠壓,使肉體蛋白質(zhì)分解成水溶性蛋白,易被人體吸收,同時能使添加料(淀粉等)與肉體蛋白質(zhì)互為溶合,以達到肉質(zhì)變嫩、口感好,成品出率高的目的
本機采用不銹鋼,圓型封頭滾揉空間大,設(shè)計合理,運行噪音小
漿葉圓弧形設(shè)計*,使腌料分布均勻,對腌料不造成傷害,產(chǎn)品的柔嫩性和外觀得到提高。
肉制品滾揉機,真空滾揉機 大型腌制機特點:
1、本機采用不銹鋼,圓型封頭滾揉空間大、設(shè)計合理、運行噪音小。
2、漿葉圓弧形設(shè)計*,使腌料分布均勻,對腌料不造成傷害,產(chǎn)品的柔嫩性和外觀得到提高
3、防水電腦控制用戶設(shè)定滾揉機:總時間、滾揉時間、間歇時間、抽真空。實現(xiàn)程序過程自動化
河南羊排真空滾揉機發(fā)貨圖及設(shè)備保養(yǎng)注意事項:
真空滾揉機在生產(chǎn)過程中處于真空狀態(tài)下,因此使用真空滾揉機腌制的食品非常干凈衛(wèi)生,達到食品食用的標準要求。真空滾揉機在日常的使用過程中少不了日常的維護保養(yǎng)。
1、每次工作結(jié)束,使用清水注入真空滾揉機內(nèi),把殘留的腌制料汁清洗干凈。
2、打開油水分離器底閥開關(guān),排出積水。
3、河南羊排真空滾揉機發(fā)貨圖及設(shè)備保養(yǎng)注意事項,真空泵的日常維護保養(yǎng),真空泵在運行過程中,軸承溫度不能超過環(huán)境溫度35℃,zui高溫度不得超過80℃。真空泵應(yīng)該每月一次停泵檢查油的污染情況,如果真空泵內(nèi)油的情況已經(jīng)被污染,則應(yīng)該及時換油。換油之前泵必須空載正轉(zhuǎn)15分鐘。讓油加熱后停泵旋開放油塞將污油放盡。用一些新油或者清洗用油清洗泵后注入新的真空泵油。(新油為10#汽油或者機油)真空泵的維護和保養(yǎng)可參照真空泵使用說明書執(zhí)行。
4、變頻器的日常使用注意事項,保持變頻器周圍環(huán)境清潔、干燥。變頻調(diào)速是通過變頻器改變電動機供電電源頻率進行調(diào)速的一種方法。由于變頻器能適應(yīng)生產(chǎn)工藝的多方面要求,具有調(diào)速性能好、調(diào)速范圍寬、運行效率高、使用操作方便、宜于同其他設(shè)備接口等一系列優(yōu)點。所以受溫度、濕度、振動等周圍環(huán)境的影響,或是由于使用時間等原因,其性能會有一些變化,都有可能發(fā)生各種故障。變頻器日常使用需注意環(huán)境、溫度、濕度,避免減震和沖擊的一些要素。
河南羊排真空滾揉機發(fā)貨圖:


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