小型巴氏殺菌機是是將溫度控制儀設定好PU值給轉化為各溫區(qū)水槽的實際控制溫度的曲線,在通過對于溫度的檢測的控制各溫區(qū)的溫度的變化。主傳動電機帶動上下兩層的輸瓶鏈網(wǎng)將物料一次的經(jīng)過三個溫區(qū)的逐級的升溫預熱,和兩個溫區(qū)的殺菌以及三個溫區(qū)的逐級的降溫和冷卻的過程。
小型巴氏殺菌機的適用范圍:
小型巴氏殺菌機適用于各種類型低溫肉食制品、水果罐頭、果汁飲料、蔬菜汁飲料、醬腌菜、醬菜、鹽漬菜、腌漬菜、大醬、泡菜、榨菜、山野菜、果醬、果凍、豆制品、奶制品等真空軟包裝食品、軟管軟瓶包裝物、玻璃瓶包裝的醬菜、醬腌菜、果醬、罐頭包裝物的滅菌。小型巴氏殺菌機還適用于水果山野菜及其它特種果品蔬菜的漂燙或予煮等工序。
小型巴氏殺菌機的特點:
1)占地小。可以選配腳輪,移動方便。
2)有各種規(guī)格,可以根據(jù)客戶需要定制,有不同容量大小,可多罐組合使用。
3)殺菌溫度:根據(jù)需要設定(溫度控制采用臺達溫控系統(tǒng),溫度控制,整個電器系統(tǒng)采用施耐德品牌)
4)溫度控制到±1℃;溫度按需自動控制和調節(jié)殺菌溫度。
5)殺菌時間:可根據(jù)需要設定殺菌時間。
6)設備材質:罐體為SUS304,配有呼吸器、液位計,衛(wèi)生級管道閥門。
7)攪拌系統(tǒng):自動循環(huán)攪拌系統(tǒng)(衛(wèi)生級奶泵),非機械槳葉式攪拌。
8)加熱方式:套管式換熱,加熱速度快,工作效率提高?,F(xiàn)在市場上同類產(chǎn)品均采用夾套式加熱,夾套式換熱效率低,浪費時間同時浪費能源。
9)設備自帶低位進料罐,進料方便,一個人可以輕松完成整個生產(chǎn)。
10)自動清洗:殺菌罐頂端自帶有360度旋轉噴淋,配有衛(wèi)生級離心泵,可以有效清洗一些人工不易清洗的死角。