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真空滾揉機(jī)
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雞鴨肉小型真空滾揉機(jī)價格,采用真空滾揉在長時間連續(xù)生 產(chǎn)過程中不會發(fā)生氧化發(fā)應(yīng)。真空可確保鹽水快速向肉塊中滲透的同時,也有助于清除肉塊中的氣孔,并且真空使肉塊膨脹從而提高了嫩度。但是真空度也不宜太 高,否則在高真空度下肉塊中的水分極易被抽出來,影響了肉餡的質(zhì)量。一般真空度在-0.07~-0.08Mpa即可。
更新時間:2025-12-13
產(chǎn)品型號:MK-GR08-100L
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肉類產(chǎn)品真空滾揉機(jī)(1) 使腌制液在原料肉內(nèi)均勻吸收。 (2) 增強(qiáng)肉的結(jié)合力,提高肉的彈性。 (3) 保證肉制品的切片性,后抽式真空滾揉機(jī)原理,防止切片時產(chǎn)生破碎裂口。 (4)增加保水性,提高出品率。 (5) 提高產(chǎn)品的柔嫩性和保持肉制品組織結(jié)構(gòu)穩(wěn)定。 肉制品滾揉機(jī)可以選擇真空滾揉(固定真空度)和呼吸時滾揉(真空常壓交替變換)兩種滾揉方式
更新時間:2025-12-13
產(chǎn)品型號:MK-GR08-400L
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雞胸肉呼吸式真空滾揉機(jī)攪拌過程中真空泵設(shè)置自動抽真空,電控箱可設(shè)置定時攪拌時間,間歇時間,攪拌完成后可按鈕自動出料。本機(jī)采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼制作,結(jié)構(gòu)合理,運(yùn)行平穩(wěn),噪音小,性能可靠,操作簡便
更新時間:2025-12-13
產(chǎn)品型號:MK-GR08-200L
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真空滾揉機(jī)適合做什么?真空腌肉機(jī)在腌肉過程中真空泵設(shè)置自動抽真空,電腦控制箱可設(shè)置定時攪拌時間,間歇時間,攪拌結(jié)束后可按鈕自動出料。本機(jī)采用SUS304不銹鋼制作而成,結(jié)構(gòu)合理,運(yùn)行平穩(wěn),噪音小,性能可靠,操作簡便,設(shè)備使用效率高,且干凈衛(wèi)生易于清洗
更新時間:2025-12-13
產(chǎn)品型號:MK-GR07-800L
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新疆羊肉真空滾揉機(jī)制造廠家,真空滾揉機(jī)主要適用于西式香腸、火腿、培根、烤肉以及傳統(tǒng)中式禽類、醬鹵類、休閑類肉制品的加工,特別是對傳統(tǒng)中式產(chǎn)品加工,加入滾揉處理工序,可以縮短腌制浸泡時間、改善效果,提高肉品品質(zhì),是大型肉制品加工企業(yè)理想的選擇。
更新時間:2025-12-13
產(chǎn)品型號:MK-GR07-800L
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牛肉變頻真空滾揉機(jī)價格實惠,自動化肉類腌制時間短,成本低,品質(zhì)好,效率高。批量肉類腌制還是用自動化腌制真空滾揉機(jī)效果好!
更新時間:2025-12-13
產(chǎn)品型號:MK-GR07-300
瀏覽量:769

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